viernes, 24 de diciembre de 2010

FELIZ NAVIDAD







Pues casi sin darme cuenta hemos llegado a Navidad. Este mes de diciembre se me ha pasado en un suspiro. Tanto ajetreo, tantos planes que se cumplieron, tantas tareas encomendadas han ayudado a ello.



Simplemente os deseo que paséis unas Fiestas entrañables. Pero os deseo lo mismo todo el Año, que disfrutéis de cada momento con los vuestros, con los que no conocéis y con los que os llenan el corazón de vida, de ganas de vivir.




Os dejo un dulce muy navideño por su color, esperando que cada segundo de este y los días que vienen sean como deseáis, como merecéis y esperáis y que no nos olvidemos que por muy mal que estemos, hay gente que está mucho peor que nosotros. Seamos generosos.



INGREDIENTES:


Una plancha de bizcocho:

  • 100 gr harina
  • 6 huevos
  • 100 gr azúcar
  • Colorante alimentario rojo y verde
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla

Para la crema:

  • 1 taza de mantequilla blanda
  • 200 gr de crema de nubes blancas
  • 1 taza de azúcar glas
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla




ELABORACIÓN:


Procedemos a hacer la plancha de bizcocho batiendo el azúcar con las yemas hasta que cremen.

Agregamos la harina tamizada y por último las claras batidas a punto de nieve.
Unimos con movimientos envolventes para que no se baje.

Dividimos la masa en dos cuencos y procedemos a tintar con el colorante alimentario.


Extendemos sobre una placa de horno cubierta con papel de hornear. Alisamos bien y horneamos a180º durante 12 minutos.

Retiramos y dejamos enfriar.


Mientras en un bol batimos la mantequilla hasta que tenga cremosidad.

Añadimos la crema de nubes y seguimos batiendo hasta que se integren bien.


A continuación añadimos el azúcar glas y la esencia de vainilla y dejamos batir durante unos 6 minutos.

Emplatamos intercalando discos de bizcocho rojo y verde con la crema de nubes y decoramos a gusto.

Espero que os guste. Eso sí, una vez más para los que el dulce es un componente esencial en sus vidas y la vainilla esa chispa que la mueve.


Con mis mejores deseos



8 comentarios:

dulce dijo...

que bueno te ha quedado. FELIZ NAVIDAD. besos

Nytta dijo...

bonito a rabiar y riquisimo, eso seguro ;-)))

Feliz Navidad tb para ti y los tuyos preciosa!!!!!


un biquiño

CoCaS De SáBaDo dijo...

HOLA
ESE ES EL ARBOL DE LA PUERTA DEL SOL VERDAD???

Felices Fiestas!!!!

Berta dijo...

Dulce Muchas gracias y felicidades para ti también.

nytta Gracias preciosa. Que paséis unos felices días y Marielita tenga muchos regalos.

Cocas de sábado Gracias por tu visita. Efectivamente, es el árbol de la Puerta del Sol. He estado la semana pasada en Madrid y no pude evitarlo.

Muacs dulces y Navideños a las tres

Vero dijo...

Magnifico este postre Berta¡ bicos¡

Berta dijo...

Vero Muchas gracias.
Ahora anímate a hacerlo.

Muacs dulces navideños

jessica dijo...

Un postre precioso,te quedo de pelicula encantada de haber conocido tu blog,y tus recetas,besos

Anónimo dijo...

Disculpa y como se llama el postre?

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